Picador de Carne

Fabricante:  C.A.F

Descrição:

O picador de carne CAF-22 NR 12 é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. 

Características técnicas 

SISTEMA DE SEGURANÇA INSTALADO 

Botão duplo Liga / Desliga. 

Emergência. 

Botão Reset. 

Chave de Segurança Magnética – Intertravando o equipamento quando a bandeja é retirada com a máquina em uso. 

Chave Geral com trancamento manual – Lock-Out / Tag-Out. 

Interface de Segurança. 

PROTEÇÃO MECÂNICA 

Proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja do equipamento, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne. 

CAPA 

Construída em aço inox. 

BANDEJA 

Construída em aço inox com protetor de segurança. 

REDUTOR 

Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade. 

LUBRIFICAÇÃO 

O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne. 

BOCAL 

Fabricado em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne. 

CARACOL 

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. 

VOLANTE 

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. 

DISCOS 

Em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionais nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm e 3 Rim. 

CRUZETAS 

Em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos e com tratamento térmico, com design projetado para que se mantenha sempre 

afiada.

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